乳酸钾和醋酸钠混合物液体60％

乳酸钾: min. 56.0% w/w

醋酸钠: min. 4.0% w/w

重金属以铅计: max. 10 ppm

砷: max. 2 ppm

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描述
技术数据
应用
包装及交货

描述

乳酸钾和乙酸钠的60％是乳酸钾和乙酸钠的混合液。该产品是几乎无色的液体，是肉类产品有效的防腐剂，同时减少钠盐摄入量。

- 化学名：乳酸钾和醋酸钠混合物液体60％
- 标准：食品级，GB26687-2011，FCC
- 外观：液体
- 颜色：无色或几乎无色
- 气味：具有咸味无臭或略有特殊气味
- 溶解性：溶于水
- 分子式：C3H5KO3（乳酸钾），C2H9NaO5（醋酸钠）
- 分子量：128.17克/摩尔（乳酸钾），82.03克/摩尔（醋酸钠）
- CAS编号：85895-78-9（乳酸钾），6131-90-4（醋酸钠）
- EINECS号：213-631-3（乳酸钾），204-823-8（醋酸钠）

技术数据

检测项目	指标	检测数值
乳酸钾, %	≥56.0	56.2
醋酸钠, %	≥4.0	5.3
重金属(以Pb计), ppm	≤10	＜10
砷, ppm	≤2	＜2
铅, ppm	≤2	＜2

应用

此混合物用于加工肉制品，是最安全、有效的防腐剂。它抑制病原体的生长并延长产品的保质期，同时改善肉质的嫩度、口感。
用于李斯特菌的控制，延长保质期，提高肉禽产品成品率，洁净度和质地。
用乳酸钾和乙酸钠混合物，减少钠离子摄入，降压，减少心脏病病发。

包装及交货

单个包装	20尺柜	净重
25 kg /塑料桶	880个塑料桶	22,000 kgs
250 kg /塑料桶	80个塑料桶	20,000 kgs
1200kg /IBC桶	18个IBC桶	21,600 kgs

25 kg/PE桶
250 kg/PE桶
1200 kg IBC桶

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