乳酸钾和双乙酸钠混合物液体60％

乳酸钾: min. 56.0% w/w

双乙酸钠: min. 4.0% w/w

重金属（以Pb计）: max. 10 ppm

砷: max. 2 ppm

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描述
技术数据
应用
包装及交货

描述

乳酸钾双乙酸钠混合物60％是的乳酸钾和双乙酸钠混合物液体产品。该产品是几乎无色的液体，是肉类产品有效的防腐剂，同时减少钠盐摄入量。

-化学名:乳酸钾和双乙酸钠混合物
-标准: 食品级, GB26687-2011, FCC
-外观: 液体
-颜色: 无色或几乎无色
-气味: 有咸味无臭或稍有特殊气味
-溶解性: 溶于水
-分子式: C3H5KO3 (乳酸钾), C4H7NaO4(双乙酸钠)
-分子量: 128.17 g/mol (乳酸钾), 142.08 g/mol (双乙酸钠)
-CAS 号: 85895-78-9 (乳酸钾), 126-96-5 (双乙酸钠)

技术数据

检测项目	指标	检测数值
乳酸钾, %	≥56.0	56.2
双乙酸钠, %	≥6.0	6.3
重金属(以Pb计), ppm	≤10	＜10
砷, ppm	≤2	＜2
铅, ppm	≤2	＜2

应用

该混合物是一种安全有效的加工肉制品保鲜剂。它抑制病原菌的生长，延长产品的保质期。
它用于李斯特菌的控制，延长货架寿命同时提高产量，改善肉类和家禽产品的清洗和质地。
火鸡屠杀过程和冰柜储存中，用 1.5%乳酸钾和双乙酸钠 0.05%，抑制李斯特菌。

包装及交货

单个包装	20尺柜	净重
25 kg /塑料桶	880个塑料桶	22,000 kgs
250 kg /塑料桶	80个塑料桶	20,000 kgs
1200kg /IBC桶	18个IBC桶	21,600 kgs

25 kg 塑料桶
250 kg 塑料桶
1200 IBC 桶

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