乳酸葡萄糖酸钙

钙含量: 12.5-13.5% w/w

干燥失重: 5.0-10.0% w/w

酸度(以乳酸计): max .0.45% w/w

pH 值(5%的水溶液): 6.0-8.0

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描述
技术数据
应用
包装及交货

描述

乳酸葡萄糖酸钙是乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物，产品为白色固体粉末，无臭、无味。

-化学名: 乳酸葡萄糖酸钙
-标准: 食品级 FCC
-外观: 粉末
-颜色: 白色
-气味: 无气味
-溶解性: 易溶于水
-分子式: (C3H5O3)2Ca, (C6H12O7)2Ca
-分子量: 218 g/mol (乳酸钙) , 430.39 g/mol (葡萄糖酸钙)
-CAS 号: 28305-25-1; 299-28-5

技术数据

检测项目	指标	检测数值	检测项目	指标	检测数值
钙含量, %	12.5-13.5	12.88	汞, ppm	≤1	＜1
干燥失重, %	5.0-10.0	6.23	砷, ppm	≤1.5	＜1.5
酸度(以乳酸计)%	≤0.45	0.31	氯化物, ppm	≤50	＜50
pH(5% 水溶液, 20℃)	6.0-8.0	6.81	氟化物, ppm	≤15	＜15
重金属(以Pb计), ppm	≤10	＜10	镁及碱金属, %	≤0.5	＜0.5
铅, ppm	≤1	＜1	挥发性脂肪盐	通过	通过

应用

乳酸葡萄糖酸钙，又称葡萄糖酸乳酸钙（简称CLG），是一种用于食品和饮料中钙强化产品。CLG是一种常用的钙源，乳酸钙和葡萄糖酸钙的混合物。

高溶解度和中性味道的特性广泛应用于产品中。它具有所有常用的钙盐中溶解度最高的，这是该产品的主要功能优势。

它还提供了一个中性的味道，即使在高浓度。这点特别重要的，在食品应用中，高钙，必须得到没有负面影响的强化产品的味道性能。

口味的不太酸，钙含量高达13.5%，并经常作为一种食品和饮料添加剂的这个原因。

包装及交货

单个重量	托盘	20尺规	净重
25kg/袋	30 袋/托	600袋, 20托	15,000 kg
25kg/桶	18桶/托	360桶, 20 托	9,000 kg
20kg/箱	底层: 32箱/托; 上层：32箱/托	共640箱，20托（底层：320箱，10托; 上层：320纸箱，10托）	12,800 kg

25kg袋装
25kg桶装

inside with food grade PE bag
20kg箱装

5 layers corrugated cardboard box with inside food grade PE bag

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