时间，已默不作声的送走了二月份的尾巴，又悄无声息的迎来了三月份的光景。然而，时间唯独无法改变的是我厂一如既往地对产品研究的痴爱与执着，会伴随着这消逝的岁月，愈加浓厚，也愈加深刻。


    这不，为了乳酸钠粉在肉制品中更好的应用，我厂已然定制了一台肉拌机，配合着这台机器，让乳酸钠粉产品和所接触到的肉制品更加贴切的融合。乳酸钠粉在肉制品中，应用十足广泛，例如像鸡鸭鱼肉类，香肠类，肉馅类等等。这款产品对于肉制品，最主要的作用还是使肉具有起初的多汁性，保水性和新鲜感持久。肉制品是人们不可或缺的一种食物，它是营养餐里不可抹去的一道主菜，肉类的口感决定了它在市场上的存活时间和购买力。延长肉制品的保质期，乳酸钠粉无愧是最佳的选择。相比市场上其他几款防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等），乳酸钠粉有着绝对的优势：乳酸钠粉作为纯天然的添加剂，能够提高肉制品颜色的稳定性，通过抑制食品中的致病菌（李斯特氏菌、沙氏门菌、葡萄状球菌、大肠杆菌等）来增加产品的安全性；它也可以降低水分的活性，在冷冻肉制品中有效抑制脂肪氧化；乳酸钠粉保水的特质，能增加出品率。


    乳酸钠粉作为一种绿色安全的保鲜剂和抑菌剂，为肉类工业带去了经济可行的方案，是食品添加剂行业中的一颗耀眼的明星。鸿辉生物全体员工也会带着这份执念继续走下去，逐一开拓我们产品在食品应用中的一个个先锋！