一周已然在忙忙碌碌中过去。近几天,我司在厂区与我们南非一位客户会见,就我们的乳酸盐复配产品进行了详细的探讨与交流。鸿辉生物工厂对乳酸盐类产品有自己的专业技术,但我们也会与国内外的厂商进行沟通,取其精华,去其糟粕,与客户面对面的交流与结合,才会带给客户们最专业的服务。
鸿辉生物的复配乳酸盐产品众多,有粉末和液体两种状态。其中粉末产品最为显著地就是
乳酸钠与醋酸钠或者双乙酸钠的混合,借助这种复配方法,一定程度上可以减少钠的含量,使风味效果更加柔和,防腐效果更佳。当然,除了这两种产品的复配,乳酸钠盐也可以满足客户这边独特的需求,选取其他相关产品的复配。为客户量身定做方案。除了粉末产品的复配,当然也会有液体的混合,液体复配的选择更多些,包括:乳酸钠和醋酸钠或双乙酸钠混合、乳酸钾和醋酸钠或双乙酸钠混合、乳酸钾和醋酸钾或双乙酸钾混合等等。不同的复配方案,应用于不同的具体食品行业中。在不影响食品本身口感和风味的情况下,予以改善和提升,并且实现延长食品货架期的效果。
与南非客户的结合,我们意识到单纯乳酸钠盐实现不了的功能,我们可以将着眼点放在复配产品上,借助其他产品的优势,达到1+1>2的效果。于此,我们也会给予我们客户最有力的支持,共同进步,共同在产品及其应用方面实现更专业。