公司新闻 行业新闻

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  复配防腐剂在熏煮香肠中的应用

  2024-10-29

  熏煮香肠属于低温肉制品，因低温肉制品杀菌温度相对较低，杀菌不彻底，微生物的生长繁殖容易造成肉制品的变质腐坏。 防腐保鲜剂种类繁多，有单品，也有复配。单一食品保鲜剂只能针...

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  肉制食品中乳酸钙的举足轻重

  2024-06-05

  无肉不欢，当今人们出外吃饭的餐桌上不难看到各式各样的肉制品。生活品质的日益提高，食品需求不在停留在温饱的阶段，美观还要安全。尤其是夏季来临，炎热的天气会加速肉类食品的变...

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  食品添加剂乳酸钠的作用与功效

  2024-05-13

  乳酸盐中最不陌生的代表性产品乳酸钠，一直备受广大食品商的青睐与关注。不管是液体还是粉末乳酸钠，在食品中都有着举足轻重的作用。 液体乳酸钠，市面上含量多为60%；粉末乳...

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  FIC2024,3.20-3.22鸿辉生物期待您的莅临参观

  2024-03-11

  Food Ingredients china 2024 展位号：71Y71 欢迎您的到来！

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  鸿辉生物诚邀您参加FIA2023

  2023-06-13

  2023年6月19-21日,鸿辉生物诚邀您参加FIA2023,国家会展中心(上海),我们的展位号:41L65

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  淮阳区委书记莅临鸿辉生物调研指导工作

  2021-05-26

  2021年5月25日,周口市政协副主席、淮阳区委书记马明超及其领导小组莅临河南鸿辉生物技术有限公司调研指导工作。

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  面包伴侣乳酸粉 | 少钠健康

  2020-07-14

  乳酸粉，乳酸盐系列之一，加入在面包中，可以加快其发酵速度，以及使面包变得疏松且有质地。鸿辉生物，在面包上的研发和发展应用，乳酸钠粉也可以达到相应的效果。但是，随着人们生活的...

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  果汁饮料和乳酸钙

  2020-06-19

  果汁饮料，讨人喜爱的同时，又给人们新添几丝忧愁。究竟是为什么呢？ 研究表明，民生类果蔬成为人们最期待健康的产品，占比51%。而由此演化的饮料食品，占比27%，当然，包括果汁饮料。显而...

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  相约而至 | 06.15-06.24 线上广交会

  2020-06-05

  时针分针滴答滴答，不知不觉又到了芒种，收获和再耕的季节。金灿灿的麦田笑着，喜迎农民伯伯的到来。芒种是获与耕的分界点，它是上一季度的终点，也是下一季度的起点。而对于我们鸿辉...

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  运动饮料和乳酸镁

  2020-05-13

  夏天，悄悄来到，天气也渐渐炎热了。冷饮成为夏季的标配和人们的最爱。运动过后，大量的出汗会带走人们体内的水分和能量。因此，人们会选择部分运动型或功能型饮料来进行补给。 运...

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  五一劳动节 | 劳动精神的熏陶与延承

  2020-04-30

  五一劳动节是不仅仅是一个节日，也是世界对劳动精神的传递与践行。我们用劳动的汗水浇灌理想的幼苗，又用劳动的双手收获实践的果实。也许这是五一小长假给人足够的时间去放松，去...

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  乳酸钾，肉制品的水分保持剂

  2020-04-17

  钾是金属中的重要元素，也是人体中不可或缺的一部分。乳酸钾作为乳酸盐产品之一，有液体和粉末之分。乳酸钾溶液目前已经在市场中广泛流通，而乳酸钾粉却始终寥寥无几。 鸿辉生物...

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  乳酸钠对肉制品的防腐保鲜研究

  2020-04-06

  乳酸钠是乳酸盐中的一款代表性产品，性状有液体和粉末之分。溶液是无色透明，粉末是白色结晶。一般液体的含量在60%左右，粉末的含量之前分为90%，96%和98%，现在统一为96%的，实际含量...

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  补锌片，锌强化，乳酸锌？

  2020-03-31

  Zn为锌，人们赖以依存的少量元素。锌过量或者锌不足都会对人体有害。而日常生活中，锌不足的现象往往要普遍些。为了解决这个问题，鸿辉生物作为食品添加剂厂商之一，特制乳酸锌产品...

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  春分 | 春风春芽春意盎然

  2020-03-20

  春，自古以来就特别容易被接受。一年四季始于春，春永远都是希望和开始的代名词。春风拂过，万物复苏；玄鸟飞至，柳枝萌芽。 窗外树枝上的叶子，已愈加变得繁茂和翠绿。感觉没有什么可...

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  绿，带来的希望

  2020-03-12

  今日，植树节！ 泥土芬芳，种下一颗树苗，怀揣着希望，浇灌它成长！

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  牙膏、牙釉质和乳酸钙的碰撞，是怎样的一种体验？

  2020-03-09

  乳酸钙，用于牙膏可以保护牙釉中的矿物质，减少牙垢，护齿防牙石，建议添加量为5.0-7.0%。 首先，先了解下牙釉质，它是什么而又起到什么作用呢？ 牙釉质是覆盖在牙齿外表面的保护层，其在...

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  乳酸盐乳酸粉的崛起-磷酸盐的没落

  2020-03-04

  【乳酸粉（抗结剂、酸味调节剂、营养补充剂、增香剂、稳定剂、水分保持剂）可代替磷酸钙，抑制霉菌的生长，延长货物保质期。】 乳酸粉，是乳酸盐系列中较为突出和重要的一款产品，独具...

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  恭贺鸿辉生物通过“BRC认证”

  2020-02-24

  鸿辉生物继ISO，Halal，OU Kosher证书之后，于2020年1月20日通过BRC认证，为厂区的乳酸盐研发和生产工作注入新的力量。我们会带着这份信任与支持，继续勇往直前，拓展乳酸盐市场的广阔...

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  鸿辉生物 | 正式复工

  2020-02-20

  伴随抗疫工作的紧张进行，鸿辉生物厂区也严格践行管控事宜。在一步步安全措施到位后，鸿辉生物已于2020年2月20日，正式复工。此后厂区内乳酸盐的一切生产和发货，正常进行。特此通...

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  非常时期 | 我们却愈加努力

  2020-02-10

  2020年的春节，和往年显现地愈发不一样。从年初，响应国家号召，我们和全国人民一起对抗着疫情。虽然闭门在家，但工作模式已经开启，挡不住的依然是我们前进的步伐。2020年规划已经启...

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  鸿辉生物 | 清洁标签

  2019-12-27

  生活趋势显示人们日益关注身体健康。食品安全在当代以及未来都非常重要。超市里买东西，总会看到消费者们仔细研读食品包装袋上的配料表，来确定食品中的原料和添加剂是否符合要...

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  奶茶饮料·口感中的奥秘

  2019-12-06

  生活小确幸，总会停驻在街角的一家奶茶店，推开门香气扑鼻，然后手捧一杯热奶茶推门而出。和谐的画面，随处可见。奶茶在人群中的受欢迎度，不亚于咖啡。原因在于它是生活中的调味，偶尔...

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  乳品饮料补充钙的最佳选择 / 乳酸钙

  2019-11-18

  中老年乳品中，宣传最广的就是补钙。乳制品，高钙奶以及钙饮料，比比皆是。食品添加剂乳酸钙应用于各种乳品饮料中，收效颇好。优点如下：味道中性且温和，不会影响食品本身的口感。自由...

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  乳酸钠溶液对于棉花糖的青睐

  2019-10-31

  乳酸钠溶液可作为保水剂和防腐剂为大家所广泛应用。乳酸钠60%溶液可提升棉花糖的质地组织和口感。 在棉花糖中加入乳酸钠溶液，可以达到以下作用： 1）具有很强的保湿作用，与其他...